o niečo charakteristickejšiu chuť, zatiaľ čo mozzarella vytvára jemnú, vláčnu plnku, ktorá sa krásne roztopí.
Od výberu syra závisí, aká výrazná a krémová bude plnka. V každom prípade zostáva množstvo 100 g.
Varená alebo sušená šunka?
Pôvodný recept ponúka aj dve možnosti výberu šunky.
Varená šunka dodá plnke jemnú a lahodnú chuť. Sušená šunka má zvyčajne výraznejší, slanší charakter.
Oba druhy šunky nakrájajte na malé kúsky, aby sa dali ľahko rozmiestniť spolu so syrom.
Podávanie ako občerstvenie
Tieto taštičky chutia najlepšie teplé. Vtedy je lístkové cesto chrumkavé a syr vo vnútri stále mäkký a roztopený. Poukladajte ich na podnos alebo veľký tanier a podávajte napríklad ako súčasť občerstvenia k nápojom alebo na bufetovom stole.
Podľa pôvodného receptu sa k nim hodia rôzne dipy, napríklad medovo-horčicová omáčka, barbecue omáčka alebo domáca omáčka.
Ak pripravujete viacero druhov, môžete použiť rôzne tvary. Vďaka tomu na prvý pohľad spoznáte, ktoré kúsky obsahujú inú plnku.
