Skladovanie
Upečené kúsky z lístkového cesta môžete skladovať v chladničke až dva dni.
Po vychladnutí ich vložte do vzduchotesnej nádoby, aby ste ich ochránili pred vyschnutím a pohltením pachov z okolia.
Majte na pamäti, že lístkové cesto môže počas skladovania postupne stratiť časť svojej pôvodnej chrumkavosti.
Ohrievanie
Ak chcete obnoviť chrumkavosť povrchu, môžete kúsky zohriať v rúre vyhriatej na 180 °C približne 5 minút.
Suché teplo rúry pomôže lístkovému cestu získať späť chrumkavosť a zároveň zohreje syrovú plnku vo vnútri.
Ak je to možné, vyhnite sa použitiu mikrovlnnej rúry; pri takomto ohreve cesto skôr zmäkne, než aby zostalo chrumkavé.
Vhodné na rôzne príležitosti
Vďaka malým rozmerom a jednoduchej príprave sú tieto kúsky z lístkového cesta veľmi univerzálne.
Sú ideálne na:
posedenie s priateľmi pri nápoji;
neskoré raňajky (brunch);
rodinné občerstvenie formou bufetu;
piknik;
jednoduché predjedlo;
ľahké jedlo podávané so šalátom;
rýchlu večeru, keď chcete podávať niečo slané a chutné.
Základ
