Neotáčajte ich príliš často. Pred otočením nechajte prvú stranu vytvoriť pevnú kôrku.
V prípade potreby varte po dávkach, aby panvica nebola preplnená.
- Sceďte a podávajte
Upečené placky preložte na tanier vystlaný papierovými utierkami alebo mriežkou. Nájdite recepty
Nechajte ich pár minút vychladnúť.
Podávajte teplé s vašou obľúbenou omáčkou na namáčanie.
Najlepšie tipy
Použite suché zemiaky. Nadmerná vlhkosť môže sťažiť tvarovanie zemiakových placiek.
Zemiaky nepretlačte. Najlepšie funguje hladká, ale pevná textúra.
Pred vyprážaním nechajte placky vychladnúť. Chladenie pomáha udržať si tvar.
Nepreplňte panvicu. Príliš veľa placiek môže znížiť teplotu panvice a
