Tieto lahodné croissanty z krehkého cesta sú perfektnou desiatou pre každú príležitosť – či už sa jedná o raňajky, brunch, recepty na desiatu alebo predjedlá na párty.Zvonku zlatisto hnedé a chrumkavé, vo vnútri roztavený syr a šťavnatá šunka – také jednoduché, tak lahodné!
Ingrediencie:
1 roláda z krehkého cesta (z chladničky)
150–200 g varené hovädzie šunky (nakrájané na plátky)
150–200 g syra (napr. Gouda, Ementál alebo Čedar, nakrájaný na plátky)
1 žĺtok
1 lyžička mlieka (na potretie)
Voliteľné:
Maslo (pre extra lesk po upečení)
Sezamové alebo makové semienka (na ozdobu)
👩🍳 Príprava:
Cesto na maslo rozvaľkajte a nakrájajte na trojuholníky (ako croissanty). V závislosti od veľkosti získate asi 8–12 kúskov.
Na širší koniec každého trojuholníka položte plátok šunky a plátok syra.
Trojuholníky zrolujte k sebe od širšieho konca k špičke – ako klasické croissanty.
Zrolované croissanty položte na plech vyložený papierom na pečenie a nechajte medzi nimi trochu miesta.
Žĺtok rozšľahajte s mliekom
