Ingrediencie:
Vážení priatelia, ak sa vám recept páčil, zanechajte prosím komentár!
300 g kuracích pŕs (nakrájaných na prúžky)
250 g cestovín (napr. penne alebo farfalle)
200 ml šľahačku
100 ml kuracieho vývaru
1 malá cibuľa (nasekaná)
2 strúčiky cesnaku (stlačené alebo jemne nasekané)
1 lyžička dijonovej horčice
1 lyžička citrónovej šťavy
1⁄2 lyžičky soli
1⁄2 lyžičky čierneho korenia
1⁄2 lyžičky paprikového prášku
2 lyžice olivového oleja
50 g strúhaného parmezánu (voliteľné)
Čerstvá petržlen na ozdobu
Príprava:
Pokračovanie na ďalšej stránke
Najprv varte cestoviny v al dentexi slanej vode podľa pokynov na obale, sceďte vodu a odložte bokom.
Potom rozohrejte olivový olej vo veľkej panvici. Kuracie prúžky osolíme, okoreníme a paprikou a smažíme asi 5–7 minút do zlatohneda.
Vezmite z panvice a odložte bokom.
Potom smažte cibuľu a cesnak v rovnakej panvici, kým nezmäkne.
Kurací vývar preložíme na panvicu a pridáme smotanu. Vmiešajte horčicu, citrónovú šťavu, soľ a
