Šípkové víno je prírodný nápoj bohatý na vitamíny a antioxidanty, ktorý sa vyznačuje výraznou ovocnou chuťou. Okrem skvelej chuti je známe tým, že posilňuje imunitný systém a podporuje trávenie. Jeho domáca príprava si vyžaduje trochu trpezlivosti, no výsledok rozhodne stojí za tú námahu.
Potrebné suroviny:
Ingrediencie:
3 kg šípok – najlepšie zozbieraných po prvých mrazoch, keď zmäknú a sú sladšie.
1 kg cukru – potrebný na fermentáciu a vyváženie sladkosti.
100 g čerstvých pivovarských kvasníc – na naštartovanie fermentácie.
10 litrov pramenitej vody – pre čistú, prirodzenú chuť.
Voliteľné:
