húb
1 malá žltá cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 polievková lyžica masla
1 polievková lyžica hladkej múky
2 dl hovädzieho vývaru, najlepšie s nízkym obsahom soli
2 1/2 dl smotany
1–2 čajové lyžičky sójovej omáčky
1 čajová lyžička dijonskej horčice
1/2 čajovej lyžičky sušeného tymianu, voliteľné
Čierne korenie
Soľ podľa chuti
Nasekaná petržlenová vňať na servírovanie, voliteľné
Postup:
Zlatisté karbonátky z mletého mäsa, restované šampiňóny a krémová omáčka, ktorá sa rozlieva po zemiakoch. Je to jedno z tých jedál, ktoré okamžite navodia pocit domácej pohody, len čo sa
