z panvice začne šíriť ich vôňa.
Mleté mäso je všestranné, no niekedy najviac oslovia práve jednoduché chute. Trocha cibule v zmesi, poriadne opečené karbonátky a šampiňóny orestované dohneda ešte pred pridaním smotany – nič zložitejšie netreba.
Na fotografii vidno malé, hrubšie karbonátky z mletého mäsa v krémovej šampiňónovej omáčke. Nižšie uvedený recept je inšpirovaný touto snímkou, keďže presný pôvodný recept sa z fotografie nedá presne určiť.
Tu je kompletný recept spolu s tipmi, ako dosiahnuť šťavnaté karbonátky a bohatú omáčku.
Prečo sú tieto karbonátky ideálne na bežnú večeru počas týždňa?
Jedlo
