V miske zmiešame crème fraîche s horčicou (ak ju používame), korením, bylinkami a polovicou strúhaného syra.
Zmes rozotrieme na obe polovice bagety. Potom na ne rovnomerne rozložíme kúsky šunky a všetko posypeme zvyšným strúhaným syrom.
Pečieme 10 až 12 minút, kým sa syr úplne neroztopí. Nakoniec bagetu vložíme na 1 až 2 minúty pod gril, aby sa vytvorila krásna, zlatistá a chrumkavá kôrka.
Bagetu nakrájame na väčšie kúsky ako hlavný chod alebo na menšie kúsky ako predjedlo. Podávame ihneď za horúca, prípadne so zeleným šalátom.
Dobrú chuť! Gurmánske variácie:
Verzia „na horský spôsob“: časť syra nahradíme syrom Reblochon alebo Raclette, vďaka čomu bude bageta ešte vláčnejšia a syr sa lepšie roztečie.
Stredomorská verzia: pridáme paradajky, mozzarellu, bazalku a štipku oregana.
Verzia s hubami: vmiešajte huby orestované s trochou cesnaku a petržlenovej vňate.
Verzia s kozím syrom a šunkou: pridajte niekoľko plátkov kozieho syra a zľahka pokvapkajte medom.
Verzia na spôsob
