nasekaný cesnak a guláš dusíme, kým nie sú huby dôkladne tepelne upravené.
Dochutíme majoránom a podľa potreby zahustíme menším množstvom maslovej zápražky.
Guláš ešte krátko povaríme, ochutnáme a podľa potreby upravíme množstvo soli alebo korenia.
Tipy na vylepšenie
Cibuľu restujte pomalšie dozlatista, guláš vďaka nej získa výraznejšiu chuť.
Papriku pridávajte až tesne pred podliatím, aby sa na horúcom tuku nespálila a nezhorkla.
Majoránku pred pridaním jemne premiešajte medzi prstami, aby sa lepšie uvoľnila jej aróma.
Maslovú zápražku pridávajte postupne, aby guláš nebol príliš hustý.&
