Vytlačiť
Výsledkom je sýte, výrazné jedlo vhodné predovšetkým pre tých, ktorí majú radi klasické hubové recepty a chcú úlovok z lesa spracovať trochu inak ako na smaženici. Chuť húb zostáva v guláši dominantná a maslová zápražka ho na záver príjemne zahustí.
Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a na bravčovej masti ju pomaly restujeme. Hneď na začiatku pridáme aj rascu.
Očistené huby nakrájame na kúsky, pridáme k cibuli a spoločne orestujeme.
Základ krátko zaprášime mletou sladkou paprikou, premiešame a podľa potreby podlejeme vodou.
Osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný alebo
