Hubový guláš, ktorý nepotrebuje mäso: Hustý a krásne voňavý.
Hubový guláš má presne tú vôňu, ktorá sa začne šíriť kuchyňou už pri restovaní cibule, rasce a húb. V tomto prípade som ho pripravovala jednoducho, bez zbytočne veľkého množstva surovín – základ tvorí poriadna dávka cibule, paprika, cesnak a majorán.
Suroviny
podľa potreby
muchotrávka rosacea
podľa potreby
cibuľa
podľa potreby
bravčová masť
podľa chuti
rasca
podľa chuti
mletá sladká paprika
podľa chuti
soľ
podľa chuti
čierne korenie
podľa chuti
cesnak
podľa chuti
majorán
podľa potreby
maslová zápražka
podľa potreby
voda
Postup receptu
