Jablkový koláč s krehkým cestom a poriadnou dávkou škoricových jabĺk: Tento je absolútne je najlepší!

veľké množstvo jabĺk robí tento recept výnimočným. Ak máte radi šťavnaté ovocné koláče, túto vrstvu si určite obľúbite.

6. Prikryte plnku druhým plátom cesta
   Druhú časť cesta rozvaľkajte na podobnú veľkosť ako prvú a opatrne ju položte na jablkovú plnku. Okraje podľa potreby jemne pritlačte, aby plnka zostala vo vnútri.

Povrch cesta potrite rozšľahaným vajcom. Potom ho na niekoľkých miestach poprepichujte vidličkou. Počas pečenia tak bude môcť unikať para a vrchná vrstva sa nebude zbytočne vydúvať.

7. Upečte koláč dozlatista

Rúru predhrejte na 170 °C. Plech vložte do rúry a koláč pečte