Kopírovať odkaz
Jablkový koláč chutí najlepšie vtedy, keď sa medzi dvoma vrstvami jemného, krehkého cesta ukrýva poriadne hrubá vrstva šťavnatých jabĺk. Práve preto si tento tradičný domáci recept zamilujete. Na plnke sa nešetrí, škorica jej dodáva nádhernú vôňu a cesto pripravené z bravčovej masti a kyslej smotany zostáva po upečení príjemne mäkké a krehké.
Základom úspechu je použiť dostatok jabĺk a správne ich pripraviť, aby počas pečenia nepustili priveľa šťavy. Nemusíte ich pritom vopred dusiť na panvici. Stačí ich nastrúhať, vyžmýkať prebytočnú tekutinu a zmiešať s cukrom a škoricou. Trocha
