krupice alebo strúhanky na spodnej vrstve cesta pomôže zachytiť zvyšnú vlhkosť.
Výsledkom je poctivý domáci koláč, ktorý sa hodí na víkendové pečenie, ku káve aj na pohostenie pre návštevu. A keď ho necháte do druhého dňa odležať, jablková plnka sa krásne spojí s cestom a každé sústo bude ešte chutnejšie.
Ingrediencie
Na krehké cesto
550 g hladkej múky
1 balíček prášku do pečiva
200 g kryštálového cukru
170 g bravčovej masti
1 celé vajce
1 žĺtok
1 štipka soli
1 balíček vanilkového cukru
200 ml kyslej smotany, podľa potreby ešte
