lyžičky)
3 lyžice vody
Na čučoriedkovú omáčku:
250 g čerstvých čučoriedok (môžu byť aj mrazené)
50 g cukru
1 lyžička citrónovej šťavy
Postup:
Príprava panna cotty:
Želatínu namočte do vody asi na 5 minút, aby napučala. Medzitým v malom hrnci zahrievajte mlieko, smotanu a cukor na strednom plameni, kým sa cukor nerozpustí a zmes nebude horúca, ale nevarte ju. Pridajte vanilkový extrakt.
Potom odstavte hrniec z ohňa a pridajte napučanú želatínu. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
Nalejte zmes do foriem alebo šálok a dajte na niekoľko hodín (najlepšie cez noc)
