doske približne 5 – 10 minút, kým nebude pružné.
◦ Vložte cesto do jemne vymastenej misy, prikryte utierkou a nechajte kysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu, alebo kým nezdvojnásobí svoj objem.
4 Vyprážanie:
◦ V hlbokom hrnci alebo fritéze zohrejte olej na 180 °C.
◦ Vykysnuté cesto položte na pomúčenú dosku a rozdeľte ho na menšie kúsky. Vytvarujte ich podľa vlastného želania (napr. malé guľôčky alebo placky).
◦ Kúsky cesta opatrne vložte do horúceho oleja a smažte dozlatista. Po usmažení ich položte na papierové utierky, aby odtiekol prebytočný tuk.
5 Podávanie:
◦ Čerstvo usmažené dobroty
