tenké prúžky. Cibuľu nakrájajte na polo kolieska.
Všetku zeleninu vložte do veľkej misy a dôkladne premiešajte.Ochutnať jedlá
Zmiešajte ocot, cukor a soľ, kým sa cukor rozpustí. Hotovým nálevom zalejte zeleninu.
Znovu premiešajte a nechajte odstáť približne 2 hodiny, aby zelenina pustila šťavu.Objaviť recepty
Pred plnením šalát ochutnajte a podľa potreby dochuťte soľou alebo cukrom.
Šalát spolu s nálevom naplňte do čistých, sterilizovaných pohárov a dobre uzavrite viečkami.
Poháre sterilizujte 30 minút od začiatku varu vody.Kúpiť zeleninu
Po sterilizácii ich nechajte pomaly vychladnúť otočené hore dnom alebo prikryté dekou.Knihy o anatómii
Tip.
Šalát chutí najlepšie po niekoľkých týždňoch odležania, keď sa chute dokonale prepoja. V zime je výbornou prílohou k vyprážaným aj pečeným mäsám, fašírkam, grilovaným špecialitám alebo ku klasickému nedeľnému obedu.
Dobrú chuť!
