Tento voňavý slivkový koláč je ideálny na letné popoludnie ku káve alebo čaju. Jemné maslové cesto, sladkokyslé slivky a chrumkavá drobenka vytvárajú dokonalú kombináciu chutí, ktorej len málokto odolá.
Ingrediencie:
Na drobenku:Cakes
200 g hladkej múky
120 g rozpusteného masla
40 g kryštálového cukru
Na cesto:
200 g masla (izbovej teploty)
80 g kryštálového cukru
2 stredne veľké vajcia
semienka z
1 vanilkového struku (alebo 1 ČL vanilkovej pasty)
400 g hladkej múky
2 ČL prášku do pečiva
150 ml mlieka
Na ovocie:Pečivo
1 kg zrelých sliviek
mletá škorica podľa chuti
Postup:
Pripravte drobenku. V miske zmiešajte hladkú múku, rozpustené maslo a cukor. Rukami alebo vidličkou vytvorte drobivú zmes. Hotovú drobenku vložte do chladničky, aby stuhla.
Pripravte slivky. Slivky umyte, prekrojte na polovice a odstráňte kôstky.
Vyšľahajte cesto. Maslo s cukrom vyšľahajte do svetlej nadýchanej peny.
Postupne zašľahajte vajcia a pridajte semienka z vanilkového struku.
V druhej
