najemno nasekaná (prispôsobte si chuť podľa preferencie)
2 PL čerstvého koriandra, najemno nasekaného
1 ČL mletej rasce
1 ČL mletého koriandra
1/2 ČL červenej čili papričky alebo kašmírskej čili papričky
1/2 ČL garam masala
3/4 ČL jemnej morskej soli
1 PL obyčajného gréckeho jogurtu (slúži ako viažuci vlhkosť namiesto strúhanky)
Na kari omáčku:
1,5 PL olivového oleja alebo avokádového oleja
1 celý bobkový list
2 zelené kardamónové struky, ľahko rozdrvené
1 malá škoricová tyčinka (približne 2 palce)
1 stredne veľká žltá cibuľa, veľmi najemno nasekaná
1 PL zázvorovo-cesnakovej pasty
1 šálka (240 g) obyčajný paradajkový pretlak alebo konzervované drvené paradajky
1/2 ČL kurkumy v prášku
1 ČL mletej rasce
1,5 ČL mletého koriandra
1/2 ČL kašmírskeho čili prášku (pre bohatú farbu a miernu štipľavosť)
1/2 ČL garam masaly
1/2 ČL soli (podľa chuti)
3 PL obyčajného nízkotučného gréckeho jogurtu, dobre vyšľahaného
