sa silne nelepilo na ruky. V prípade potreby použite len trochu múky naviac, aby veveričky zostali pekné a krátke.
Odstráňte malé porcie z cesta a najskôr vytvorte krátke rolky medzi rukami. Potom sa konce mierne ohýbajú dovnútra a vytvárajú typický tvar croissantu.
Vlašské veveričky položte na pekáč pokrytý papierom na pečenie s určitou vzdialenosťou.
Predhrejte rúru na 180 ° C horného / spodného tepla a pečte croissanty asi 25 minút, kým nedostanú peknú svetlo zlatú farbu. Objednaťpečivo
Po pečení nechajte krátko odpočívať na plechu. Ešte mierne teplé veveričky veľkoryso poprašia práškovým cukrom alebo sa v ňom opatrne valia.
Nechajte úplne vychladnúť a potom uložte do dobre uzavretej nádoby na sušienky.
Tip:
Nebrúste vlašské orechy príliš jemne. Malé kúsky vlašského orecha poskytujú viac arómy a dodávajú veveričkám obzvlášť lahodný súst.
