do hustejšej konzistencie. Dajte pozor, aby sa cukor nepripálil – vôňa spáleného karamelu je skôr výrazne horká ako sladká, a to nechceme.
Krok 6:
Po stuhnutí cheesecaku ho polej z vrchu bohatou vrstvou karamelovej omáčky. Ak chceš extra parádu a ľahkú kontrastnú chuť, dorob posypanie štipkou morskej soli a nasekanými orechmi alebo čokoládovými hoblinkami. Takto jednoduchý spôsob, ako pridať chuťovú varitu a krásny vzhľad. A voilà, môžeme servírovať!
Varianty a tipy
Pokiaľ neznášaš karamel, nahraď ho malinovým pyré pre svieži kyselkavý kontrast.
Do sušienkového základu pridaj nasekané vlašské orechy pre extra
