Kedysi veľká pochúťka, dnes pred tým ľudia radšej utekajú!
Kedysi sa toto jedlo s obľubou objavovo na našich stoloch, chodili sme naň do závodných jedální aj obľúbených reštaurácii.
V dnesšnej dobe sa z našich stolov však táto pochúťka vytráca a je to veľká škoda.
Ide totiž nielen o lacnú, ale aj výživnú a veľmi chutnú ingredienciu.
Tušíte správne, nejde o nič iné, ako o hovädzie držky. Na konci tohoto článku sa dozviete, ako z. nich pripraviť fantastický a poctivý perkelt.
Prečo sme ich za socializmu s obľubou jedli?
Držky boli
