na šľahanie. Pridajte sušený cesnak, morskú soľ a čierne korenie. Energicky šľahajte asi 1 až 2 minúty, kým zmes nebude úplne hladká, mierne spenená a dobre prevzdušnená.
Krok 3: Vrstvenie náplne
Do 12 vymastených jamiek formy rovnomerne rozdeľte kúsky upečenej slaniny alebo klobásy, nasekaný čerstvý špenát, nakrájanú papriku a polovicu nastrúhaného syra. Tým, že pevné prísady vložíte priamo do jamiek, zabezpečíte, že každý muffin bude obsahovať vyvážený podiel náplne a prísady neklesnú na dno misy.
Krok 4: Naliatie vaječnej zmesi
Opatrne nalejte vyšľahanú zmes vajec a smotany na náplň v
