tejto doby zmes stuhne, čo uľahčí jej tvarovanie. Chladenie je obzvlášť dôležité, ak sa zmes spočiatku zdá byť príliš lepkavá.
Po uplynutí času chladenia skontrolujte konzistenciu. Ak je zmes stále veľmi mäkká, môžete ju nechať v chladničke o niečo dlhšie. Ak naopak stuhla príliš, môžete ju opäť zmäkčiť tvarovaním pomocou mierne navlhčených rúk.
- Príprava čokoládovo-kokosovej zmesi
V prípade druhej variácie dajte sladené kondenzované mlieko do samostatnej misky. Pridajte nesladené kakao a dôkladne premiešajte, kým nevznikne jednotná hnedá zmes.
Následne postupne primiešajte sušené mlieko – pridávajte ho po menších dávkach. Dbajte na
