Podrobné nutričné informácie
Príbeh sušienok „shortbread“
Tradičné sušienky „shortbread“ pochádzajú zo Škótska a ich korene siahajú až do stredoveku. Vyvinuli sa zo zvyškov osladeného chlebového cesta a postupne sa premenili na pochúťku s vysokým obsahom masla, ktorá nie je kyprená žiadnym kypriacim prostriedkom. Tajomstvo pravých „shortbread“ sušienok spočíva v jednoduchosti: kvalitné maslo, cukor a múka. Keďže recept neobsahuje žiadne chemické kypriace látky, ako je prášok do pečiva či sóda bikarbóna, výsledná štruktúra a chuť závisia výlučne od správneho postupu a kvality surovín.
Ingrediencie
Pre dosiahnutie tej najlepšej textúry a chuti
