oleja
750 ml zeleninového alebo kuracieho vývaru
200 ml smotany na šľahanie (plnotučná tekutá smotana)
1 čajová lyžička čerstvého tymianu
Soľ
Čierne korenie
Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
##Postup prípravy
###1. Príprava húb
Najprv očistite šampiňóny. Vyhnite sa ich dlhému namáčaniu vo vode, pretože huby ľahko nasávajú vlhkosť. Namiesto toho ich utrite čistou, mierne navlhčenou handričkou alebo ich len veľmi rýchlo opláchnite pod tenkým prúdom studenej vody a následne dôkladne osušte. V prípade potreby odrežte znečistené konce hlúbikov.
Huby nakrájajte na rovnako veľké kúsky. Vďaka tomu sa uvaria rovnomerne a
