Tento pokrm môžete podávať ako elegantný predkrm pri slávnostnom stolovaní alebo si ho vychutnať ako ľahký obed či večeru – napríklad s opečeným chlebom, krutónmi, syrom alebo šalátom. Príprava je rýchla, cenovo dostupná a jednoduchá, no výsledok je dostatočne sofistikovaný aj na slávnostne prestretý stôl. Táto krémová hubová polievka je nadčasovým receptom – dokonalým spôsobom, ako nechať vyniknúť jednoduchosť húb v podobe jemného, voňavého a lahodného pokrmu.
##Ingrediencie (pre 4 osoby)
500 g šampiňónov
1 cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
2 strúčiky cesnaku, nasekané nadrobno
30 g masla
1 polievková lyžica olivového
