Krémový špenát so zemiakmi a volským okom – luxusná verzia

Krémový špenát so zemiakmi a volským okom 😍🍳🥔 Jednoduché, sýte a neuveriteľne chutné – toto jedlo pre dušu jednoducho musíte vyskúšať!

Ingrediencie (pre 2 osoby): 

500 g čerstvého špenátu (alebo 400 g mrazeného špenátu), 

400 g zemiakov (varný typ A alebo B – pevnejšie, nerozvárajúce sa), 

2 – 4 vajcia, 

1 malá cibuľa, 

1 strúčik cesnaku, 

150 ml smotany, maslo, 

1 ČL horčice (dodá šmrnc), 

soľ a korenie podľa chuti, muškátový oriešok (čerstvo nastrúhaný – voliteľné, ale odporúčané), 

1 PL olivového oleja (na prípravu vajec).

Príprava:&