na polovice a potom nakrájajte na polmesiačiky. Snažte sa, aby mali kúsky približne rovnakú veľkosť.
Časť mrkvy môžete nahradiť kvakou, paštrnákom alebo malou cuketou. Ak však použijete zeleninu, ktorá sa varí rýchlo, pridajte ju až neskôr, aby sa vo vývare nerozvarila.
Príprava cibule a cesnaku
Cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.
Ošúpte dva strúčiky cesnaku a nasekajte ich nadrobno. Môžete ich tiež najprv roztlačiť plochou stranou noža a až potom nasekať.
Cibuľa dodáva polievke jemný, mierne sladkastý základ. Cesnak obohacuje vývar o hĺbku chuti, no treba ho používať s
