a pridajte trochu soli. Smotana by mala mať jednotnú, krémovú konzistenciu, aby sa dala ľahko rozotrieť na teplé placky. Ak chcete, môžete okrem soli pridať aj trochu čerstvo mletého korenia, hoci v klasickej verzii postačí len jednoduché dochutenie.
Nevyhnutnou súčasťou tradičnej chuti je cesnakový olej. Pripravíte ho tak, že ošúpete štyri strúčiky cesnaku, prelisujete ich a zmiešate s trochou oleja. Keď necháte cesnakový olej chvíľu postáť, jeho aróma sa ešte viac zvýrazní. Ak máte radi výraznejšiu cesnakovú chuť, pokojne pridajte viac cesnaku; pre jemnejšiu verziu použite menšie množstvo. V každom
