zostane výrazná aj bez pálivého korenia.
Variant s citrónom
Citrónová šťava dodá omáčke sviežosť a pomôže vyvážiť sladkosť medu. Pridávajte ju postupne, aby omáčka nebola príliš kyslá.
Časté chyby pri príprave medovo-cesnakového kurčaťa
Príliš vysoká teplota: Med sa môže ľahko pripáliť. Po pridaní omáčky znížte teplotu a nechajte ju iba mierne prebublávať.
Preplnená panvica: Mäso potom nezíska zlatistú kôrku. Opekajte ho radšej po menších dávkach.
Príliš dlhé varenie: Kuracie prsia sa môžu vysušiť. Kontrolujte veľkosť kúskov a vnútornú teplotu mäsa.
Príliš hustá omáčka: Ak sa omáčka zredukuje príliš, prilejte trochu
