kuracie stehná bez kože sú veľmi vhodné, pretože bývajú šťavnaté a majú výraznejšiu chuť. Počítajte iba s tým, že môžu potrebovať o niečo dlhšiu dobu prípravy.
Je možné recept pripraviť bez kukuričného škrobu?
Áno. Škrob pomáha vytvoriť jemnú krustu a zahustiť omáčku, ale nie je nevyhnutný. Bez neho môže byť omáčka redšia a mäso nebude mať rovnaký povrch. Na zahustenie je možné omáčku dlhšie mierne redukovať.
Čím môžem nahradiť med?
Med môžete nahradiť javorovým sirupom, ale chuť bude mierne odlišná. Pokiaľ chcete obmedziť sladkosť, použite menšie množstvo medu a upravte
