Mimoriadne vláčny taliansky jablkový koláč z 5 – 6 stredne veľkých jabĺk

plátom krehkého alebo lístkového cesta a okraje cesta zasuňte dovnútra k stenám misy.

Koláč pečte vo vyhriatej rúre 25 až 30 minút, kým povrch cesta nie je zlatohnedý a chrumkavý.

Vyberte z rúry a nechajte približne 5 minút odpočívať. Prichádza tá najnapínavejšia časť: na misu položte veľký tanier a koláč opatrne preklopte tak, aby boli jablká navrchu. A je to tu –

Váš obrátený jablkový koláč je pripravený na podávanie.