rúry a mäso polejeme šťavou.
Potom pokračujeme v pečení.
Počas pečenia bravčový bôčik párkrát otočíme a pokračujeme v pečení.
Mäso sa musí úplne rozpadať a koža musí byť chrumkavá.
Hotovú dobrotu servírujeme s obľúbenou prílohou.
Dusená kapusta k bôčiku
Existuje mnoho spôsobov dusenia kapusty, tu je jeden z jednoduchých a chutných receptov
Ingrediencie:
1/2 hlávky kapusty (zelenej alebo savoyjskej)
1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
2 strúčiky cesnaku, nasekané (voliteľné)
2 lyžice olivového oleja
1/2 šálky vývaru (zeleninového alebo mäsového)
1 lyžica jablčného octu
2 lyžičky hnedého cukru
