hnedastú farbu. Keďže každá rúra pečie inak a skutočný čas pečenia závisí aj od hrúbky chlebov, ku koncu pečenia ich priebežne sledujte.
Vyberte ich z rúry, keď sú pekne vykysnuté a majú svetlohnedý povrch. Ak uprednostňujete pevnejšiu kôrku, môžete ich piecť o niečo dlhšie, no dávajte pozor, aby sa nevysušili.
- Krátke vychladnutie a podávanie
Hotové chleby nechajte pred krájaním niekoľko minút odpočívať. Vďaka tomu sa vlhkosť vo vnútritrochu ho rozložte a striedka zostane príjemne mäkká.
Chlieb je najlepšie podávať, kým je ešte vlažný. Vtedy chutí obzvlášť aromaticky a úžasne sa
