ste múku v šálke príliš nestláčali – ľahko by sa mohlo stať, že jej použijete priveľa.
Sušené droždie: Pomáha cestu kysnúť a dodáva pečivu vzdušnú konzistenciu. Ak máte staršie droždie, overte si, či je stále aktívne.
Teplé mlieko a teplá voda: Tekutiny by mali byť príjemne teplé, ale v žiadnom prípade nie horúce. Príliš vysoká teplota môže droždie znehodnotiť.
Olivový olej: Vďaka nemu je cesto vláčne a hotové pečivo je jemné. Navyše dodáva jemnú, príjemnú chuť.
Cukor: Malé množstvo cukru nielen zvýrazňuje chuť, ale zároveň pomáha „naštartovať“ činnosť droždia.
Soľ: Zjednocuje
