Najlepšou časťou tohto slivkového koláča sú miesta, kde ovocná šťava vsiakla hlboko do cesta.

Slivky odkôstkujeme, nakrájame na štvrtiny a premiešame s cukrom a citrónovou šťavou.

Maslo, cukor, vanilku a soľ vyšľaháme do krémovej konzistencie.

Postupne pridávame vajcia – po každom pridaní dôkladne premiešame.

Múku zmiešame s kypriacim práškom a spolu s mliekom krátko vmiešame do cesta.

Cesto rozotrieme do pripravenej formy a povrch uhladíme.

Navrch poukladáme slivky.

Na prípravu posýpky zmiešame rukami múku, cukor, vanilku, maslo a soľ, kým nevzniknú väčšie omrvinky.

Posýpkou rovnomerne pokryjeme slivky.

Koláč pečieme približne 45 – 50 minút, kým posýpka nezíska zlatohnedú farbu.

Necháme úplne vychladnúť a podľa chuti posypeme