červenú kapustu, čučoriedky, sušené kvety ibišteka a vodu zmiešajte vo veľkom hrnci. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a nechajte variť 15–20 minút, kým tekutina nezíska tmavo fialovú farbu. Preceďte: Umiestnite jemné sitko nad veľkú misu a opatrne preceďte zmes, aby ste oddelili tekutinu od pevných častí (ako je znázornené na fotografii). Pevné časti vyhoďte.
Príchuť: Nechajte tekutinu mierne vychladnúť a potom pridajte čerstvú citrónovú šťavu a vaše obľúbené sladidlo. (Všimnite si, ako sa farba pri kontakte s citrónom stmavne do sýtej fialovej!).
Ochlaďte a nalejte do fliaš: Vychladnutý elixír
