Nebeské rezy so smotanovým krémom – nadýchané a vláčne

kopčekom šľahačky.

Ingrediencie:

Korpus

5 vajec

150g práškového cukru

1 vanilkový cukor

200g hladkej múky

1 prášok do pečiva

10g kakaa

150 ml vody

150 ml oleja

Krém a náplň

800 ml mlieka

2 vanilkové pudingy

100g krupicového cukru

600g kyslej smotany

1 balenie piškótov

káva na namáčanie piškótov

džem podľa chuti

Na dokončenie

250-500 ml smotany na šľahanie

1 vanilkový cukor

kakao alebo nastrúhaná čokoláda

Postup

Najprv vyšľaháme žĺtky s vanilkovým cukrom do peny. Postupne prilievame vodu a olej. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom.