horúcej smotany určenej na polevu môžete vmiešať trochu instantného espressa v prášku. Čokoláda tak získa aromatický kávový podtón.
Vtomto recepte sa skvele uplatnia aj čokoládové maslové sušienky; vďaka nim bude torta celkovo bohatšia a viac čokoládová. Na jemné dozdobenie môžete použiť hoblinky čokolády, poprášiť koláč kakaom alebo pridať zopár čerstvých bobuľových plodov. Ozdoby je najlepšie pridať tesne pred podávaním.
Často kladené otázky
Môžem koláč pripraviť deň vopred?
Áno, je na to ako stvorený. Dlhší čas odležania prospeje jeho konzistencii.
Prečo je môj krém príliš mäkký?
Puding mohol byť ešte teplý, krém nedostatočne vyšľahaný alebo čas chladenia príliš krátky. Stabilitu môže narušiť aj priveľa mlieka.
Môžem použiť iný druh pudingu?
Skontrolujte návod na obale. Tento recept je určený pre dve balenia pudingu na varenie, ktoré zvyčajne vyžadujú celkovo jeden liter mlieka. Instantný pudingový prášok sa správa inak.
Stuhne poleva?
Vďaka obsahu smotany zostáva mäkšia než bežná vychladená čokoláda, takže sa koláč
