Ingrediencie
350 g tortellini
750 g kuracích pŕs
5 stredne veľkých paradajok
2 žlté papriky
200 g kyslej smotany
Kari korenie podľa chuti
Soľ a čierne korenie
Trocha vývaru (voliteľné)
Trocha oleja na opekanie (voliteľné)
Príprava
Tortellini uvarte vo väčšom množstve osolenej vody podľa návodu na obale.
Potom ich sceďte a odložte bokom.
Medzitým nakrájajte kuracie prsia na malé kúsky.
Kúsky mäsa opečte na panvici pri vysokej teplote a ochuťte kari korením, soľou a čiernym korením.
Mäso krátko vyberte z panvice a odložte bokom.
Nakrájajte paradajky a papriky na malé kúsky.
Zeleninu krátko orestujte na panvici na zvyšnom tuku z pečenia. V prípade potreby pridajte trochu oleja.
Vráťte kúsky kuracieho mäsa na panvicu a vmiešajte kyslú smotanu.
Pridajte uvarené tortellini a všetko dobre premiešajte.
Dochuťte kari korením, soľou a čiernym korením.
Ak je omáčka príliš hustá, pridajte trochu vývaru, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
Tipy
Tento rýchly pokrm s tortellini je
