pečenia vlhkú.
Tvarovanie cesta:
Akonáhle cesto odpočinie, rozdeľte ho na malé, rovnako veľké guličky (približne o veľkosti vlašského vlašského orecha).
Každú guľôčku cesta vyvaľkajte na ľahko pomúčenom povrchu do tenkého kruhu s priemerom asi 7,5–10 cm. Cesto by malo byť dostatočne tenké, aby bolo vláčne, ale nie tak tenké, aby sa ľahko lámalo.
Zostavenie plnených cestovín:
Do stredu každého kruhu cesta dajte vrchovatú čajovú lyžičku mäsovej náplne.
Preložte cesto cez náplň do tvaru polmesiaca a pevne pritlačte okraje, aby sa spojili. Okraje môžete zvlniť vidličkou alebo ich jednoducho pritlačte
