- šampiňóny a opekajte ich na silnom ohni približne 7 – 10 minút, kým sa zo všetkých strán pekne neopečú do hneda. Príliš často ich neotáčajte, aby získali peknú hnedú farbu.
- Ku koncu prípravy ich osoľte, okoreňte a – ak chcete – pridajte trochu mletej papriky.
- Na cesnakovú omáčku zmiešajte kyslú smotanu (alebo jogurt) s prelisovaným cesnakom a citrónovou šťavou. Podľa chuti osoľte a okoreňte.
- Horúce šampiňóny preložte na tanier, posypte petržlenovou vňaťou (ak chcete) a buď ich prelejte cesnakovou omáčkou, alebo omáčku podávajte zvlášť.
Tip: Dbajte na to, aby bola panvica veľmi horúca
Opekané šampiňóny ako z vianočných trhov – s krémovou cesnakovou omáčkou 🍄🧄❤️
