Papriky plnené kapustou sú skutočnou klasikou medzi domácimi zimnými zásobami! Chrumkavé papriky, nadrobno nakrájaná kapusta, mrkva a aromatické koreniny vytvárajú dokonalú chuťovú kombináciu. Skvele sa hodia k pečenému mäsu, fazuli, zemiakom a ďalším tradičným domácim jedlám. Táto verzia je pripravená úplne bez chemických konzervantov či prídavných látok.
Ingrediencie:
2 kg malých, pevných paprík
3 kg čerstvej kapusty
3 veľké mrkvy
5 strúčikov cesnaku
1 zväzok čerstvej petržlenovej vňate
1 polievková lyžica soli (do kapusty)
Na nálev:
2 l vody
400 ml bieleho
