-
opečte.
Kyslú kapustu podľa potreby dobre prepláchnite vodou a pridajte ju k slanine s cibuľou a cesnakom. Zmes premiešajte a spoločne ju opekajte, aby sa chute spojili.
-
Kapustu predvarte vo vývare
K opraženej kapuste prilejte vývar, v ktorom sa varilo bravčové koleno. Kapustu ešte chvíľu predvarte, aby zmäkla a nasiakla chuťou vývaru. -
Všetko dopečte v rúre
Keď sa tekutina z kapusty odparí, vložte ju do predhriatej rúry. Pečte pri teplote 200 až 220 °C, aby sa kapusta aj mäso dobre spojili a zapiekli.
Hotové jedlo podávajte teplé, ideálne priamo s
