placky chrumkavejšie?
Cuketu dobre zbavte vody, použite strúhanku typu panko a placky pred tepelnou úpravou zľahka potrite olivovým olejom. Rozložte ich tak, aby sa navzájom nedotýkali, a v polovici prípravy ich otočte.
Dajú sa placky pripraviť vopred?
Áno. Zmes si môžete pripraviť aj niekoľko hodín vopred a uchovávať ju v chladničke v uzavretej nádobe. Ak zmes pustila tekutinu, placky tvarujte až tesne pred prípravou a podľa potreby pridajte viac strúhanky.
Ako skladovať hotové cuketové placky?
Nechajte ich vychladnúť a potom ich vložte do vzduchotesnej nádoby v chladničke. Spotrebujte do 2
