Pečené cuketové placky: Chrumkavý a zdravý recept

jogurt s trochou citrónovej šťavy, soľou, korením a čerstvými bylinkami.

Cesnakovo-bylinková omáčka: zmiešajte jogurt alebo čerstvý mäkký syr (napr. *fromage blanc*) s nadrobno nasekaným cesnakom, petržlenovou vňaťou a pažítkou.

Parmezánová omáčka: ak túžite po ešte bohatšej chuti, zvoľte krémovú syrovú omáčku.

❓ Často kladené otázky

Prečo sa mi cuketové placky rozpadávajú?

Zmes je často príliš vlhká alebo jej chýba spojivo. Cuketu po odkvapkaní dôkladne vyžmýkajte (aby ste odstránili prebytočnú vodu) a následne skontrolujte konzistenciu zmesi. V prípade potreby pridajte trochu strúhanky a vytvarujte pevné, kompaktné placky.

Ako dosiahnuť, aby boli cuketové