3 bobkové listy
soľ podľa chuti
Ešte potrebujeme:
čerstvé papriky podľa potreby
3–4 paradajky, ktoré nemusia byť
malé štipľavé papričky podľa chuti
Postup:
Najskôr si pripravíme plnku. Do misy dáme mleté hovädzie mäso, ryžu, nadrobno nakrájanú cibuľu, majorán, čierne korenie, mletú červenú papriku a soľ. Všetko spolu dôkladne premiešame, aby sa korenie rovnomerne rozložilo.
Papriky umyjeme, odrežeme vršky a odstránime semienka. Potom ich naplníme pripravenou mäsovou zmesou. Netreba ich napĺňať úplne po okraj, pretože ryža počas prípravy zväčší svoj objem.
Naplníme všetky papriky a poukladáme ich do hlbšieho pekáča. Medzi
