mlieka
220 g práškového cukru
2 polievkové lyžice kakaového prášku
2 polievkové lyžice horúcej vody
Na obaľovanie:
200 g strúhaného kokosu
Príprava
-
Pripravte piškótový korpus. Do veľkej misy dajte vajcia (izbovej teploty), cukor a soľ. Šľahajte na najvyšších otáčkach 5 – 10 minút, kým zmes nebude svetlá, hustá a nadýchaná. Nakoniec pridajte vanilkový extrakt.
-
Pridajte suché prísady. V samostatnej miske zmiešajte múku, kukuričný škrob a kypriaci prášok. Zmes preosejte do vyšľahaných vajec a jemne zapracujte pomocou stierky alebo metličky – robte pohyby zdola nahor. Je dôležité, aby cesto nestratilo
